 海参小米粥的做法

海参小米粥的做法

粥品家常菜海参小米粥的做法，海参小米粥的家常做法

海参小米粥的配料

泡发好的海参（4只）
小米（50克）
姜（2片）
葱花（少许）
干贝（适量）
鸡汤（适量）
盐（少许）

海参小米粥的步骤

STEP1、准备好已经泡发好的海参。

海参小米粥

STEP2、小米淘洗干净后用清水浸泡备用。

海参小米粥

STEP3、前一天炖好的鸡汤。

海参小米粥

STEP4、干贝放入温水浸泡备用。

海参小米粥

STEP5、切两片姜片，葱切成小粒状。

海参小米粥

STEP6、泡发好的海参放入沸水中煮30分钟。

海参小米粥

STEP7、捞出放入冰水。

海参小米粥

STEP8、鸡汤煮沸，放入小米和干贝，电陶炉3档煮沸，转1档煮30分钟左右。

海参小米粥

STEP9、放入海参和姜片，继续煮10-15分钟，其间不断搅拌避免糊底。

海参小米粥

STEP10、加入盐、白胡椒粉调味，盛盘，洒上葱花。

海参小米粥

STEP11、成品

海参小米粥

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