更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 牡蛎粥,牡蛎粥的做法|牡蛎粥的家常菜做法

牡蛎粥的做法


牡蛎粥的做法


粥品家常菜 牡蛎粥的做法, 牡蛎粥的家常做法


牡蛎粥的小提示

1、由于牡蛎易熟的特性,做这道粥时,不要下入牡蛎后久煮,否则会失去鲜美的味道。 2、如果新鲜牡蛎没当天就煮,那就一定要 分开成小份,储藏到速冻,每次要煮就拿一份出来。

牡蛎粥的配料

  • 鲜牡蛎肉 (225克)
  • 糯米 (150克)
  • 五花肉或者瘦猪肉 (75克)
  • 蒜茸1汤匙 (1汤匙(15g))
  • 香葱 (1汤匙(15g))
  • 食用油 (5克)
  • 芹菜 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 香油 (少许)

牡蛎粥的步骤

STEP1、牡蛎洗净沥干水分,一个一个用淀粉沾裹均匀后,放入沸水中氽烫后再捞起,以冷水冲凉备用,

STEP2、大米洗净拌入少许油,芹菜、香菜洗净切末,

STEP3、香葱洗净切花

STEP4、猪瘦肉洗净切末,拌入少许淀粉,用沸水氽烫一下即捞起备用,

STEP5、将米放入粥锅,加水煮开,改小火边搅边煮,10分钟后,放入猪肉末煮开,加入其余调味料拌匀,再放入牡蛎及芹菜末,再度煮开时,盛入碗中,放上香葱花、香菜末即可。


温馨提示:


本文收集了牡蛎粥的粥品家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126