粥品家常菜 海米干贝蔬菜粥的做法, 海米干贝蔬菜粥的家常做法
STEP1、干贝和海米冷水洗净后,再用温水浸泡半小时去除海盐。(干香菇提前一天泡水)
STEP2、提前将米浸泡一天,浸泡后的米加油拌匀,放入小砂锅中开始熬煮。倒入干贝、海米和香菇即可。一定要守在旁边不停的搅拌粥。
STEP3、米饭在不停的搅拌中会越来越粘稠,如果家里有高汤可以加入其中,最后放入菠菜和香油就可以出锅了。
有做过的妹子和我说酒味有一点大.我细问才知道她的鸭蛋是那种土鸭蛋.个头很小的.我们这的鸭蛋按斤称的.所以要腌制的话.往大了选!我把白酒用料改少了.如果鸭蛋个小.可以减少一些白酒量的!做好的咸蛋配白粥吃..那叫一个爽歪歪..然后我去年做月饼也用了一些自己做的咸蛋.出油太霸道了.我没舍得用!愛做蛋黄酥的也可以自己试试.入春是个吃粥的好季节。食材也买的差不多了,就开始动手吧!
保存下来备忘年夜饭入春是个吃粥的好季节。食材也买的差不多了,就开始动手吧!