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又鲜又甜的生蚝粥的做法


又鲜又甜的生蚝粥的做法


粥品家常菜 又鲜又甜的生蚝粥的做法, 又鲜又甜的生蚝粥的家常做法


又鲜又甜的生蚝粥的配料

  • 大米 (1杯)
  • 姜 (3片)
  • 食用油 (适量)
  • 生蚝 (1斤)
  • 瘦肉 (150克)
  • 葱 (1根)
  • 芫茜(香菜) (2根)
  • 盐 (适量)
  • 麻油 (少许)

又鲜又甜的生蚝粥的步骤

STEP1、准备砂锅,放入大米,姜片,足量的水(最好一次加够,几滴食用油,开火,熬砂锅粥啦我家煮粥必放小米,各自喜欢。熬粥的过程准备其他料,粥要熬稠。

又鲜又甜的生蚝粥

STEP2、准备瘦肉,剁成肉末,入锅前加少许水搅拌,入锅后快速搅拌,不会结块哦

又鲜又甜的生蚝粥

STEP3、葱和芫茜洗净切成葱花和小段芫茜,备用

又鲜又甜的生蚝粥

STEP4、主角登场!刚刚从潮汕运到的生蚝来辣!开小些的自来水,轻轻冲洗干净,沥干水哦

又鲜又甜的生蚝粥

STEP5、粥熬稠了之后,放入瘦肉沫,烧开;放入生蚝,煮约3分钟,调味,放入芫茜葱花,关火。利用余热,生蚝可以很熟啦,起锅前还可以淋上芝麻油,然后开吃啦

又鲜又甜的生蚝粥


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