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瘦肉白贝粥的做法


瘦肉白贝粥的做法


粥品家常菜 瘦肉白贝粥的做法, 瘦肉白贝粥的家常做法


瘦肉白贝粥的小提示

瘦肉要用粥水搅拌均匀才放汤锅,以免结在一起

瘦肉白贝粥的配料

  • 大米 (1杯)
  • 瘦肉 (400克)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 白贝 (1斤)
  • 油 (少许)

瘦肉白贝粥的步骤

STEP1、瘦肉剁碎,放盐,糖,生抽(其实瘦肉可以用鸡肉代替的,味道一级棒,只是刚好前一天吃了沙姜鸡,所以没用鸡来煲,下次做个白贝鸡粥)

瘦肉白贝粥

STEP2、搅拌均匀

瘦肉白贝粥

STEP3白贝清洗多次,一定要清洗干净

瘦肉白贝粥

STEP4、大米洗净后放姜片,水进汤锅煲120分钟

瘦肉白贝粥

STEP5、直接放瘦肉进锅很容易结块的,避免这种情况出现就拿出粥水放在瘦肉上,搅拌均匀

瘦肉白贝粥

STEP6、放少许油后再放瘦肉进锅搅拌均匀后放白贝汤锅

瘦肉白贝粥

STEP7、煮开

瘦肉白贝粥

STEP8、阵阵粥香飘出,放适量盐巴

瘦肉白贝粥

STEP9、开吃

瘦肉白贝粥


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