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龙虾海鲜粥的做法


龙虾海鲜粥的做法


粥品家常菜 龙虾海鲜粥的做法, 龙虾海鲜粥的家常做法


龙虾海鲜粥的小提示

可以随便加任何海鲜,但一定要注意容易煮老的最后再放!

龙虾海鲜粥的配料

  • 熟龙虾 (一整只)
  • 鱼柳 (适量)
  • 急冻北极贝 (6-8个)
  • 大米 (2小杯)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香菜 (1根)
  • 食用油 (一勺)
  • 麻油 (一勺)

龙虾海鲜粥的步骤

STEP1、大米洗干净,用水泡15分钟,沥干水分,加一勺食用油搅拌均匀。

STEP2、大米放入锅中,加没过它三倍的水,水开煮十五分钟,然后关火,盖锅盖焖半个小时。

STEP3、焖大米粥的这半个小时,把鱼柳切块或厚片,熟龙虾切小块,生姜切细丝,葱切末,香菜切小段。

龙虾海鲜粥

STEP4、半小时后,粥内放姜丝继续煮,如果粥太稠,再加一些开水。依次先放生鱼柳,鱼柳煮熟之后放熟龙虾肉,因为北极贝容易老,所以最后放北极贝。

STEP5、关火后放香菜,葱末。加盐调味,再放一勺芝麻油

龙虾海鲜粥

STEP6、可以吃了

龙虾海鲜粥


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