多口味牛奶钢切早餐燕麦粥丨健康·三餐的做法

STEP1、在锅里先放一层刚盖过锅底的水，大火煮到冒泡。这是为了防止牛奶不粘锅。注意：牛奶+燕麦=噗锅没商量解决办法：不要用太小的锅；尽量底部面积大一些，高度深一些的锅；

STEP2、在锅里倒入牛奶，继续用大火。但不要煮开，煮到锅的四周微微有小泡。放入燕麦，搅拌一下，盖锅盖，调成最小火，闷30-35分钟。注意：如果用电磁炉的话，即使火力变到最小，也不能让温度马上降下来，还是会噗锅。所以，要更早调小火力。如果，炉子底部太热，把锅拿开炉子一会再放回来。多做几次就掌握了自家火力了。

STEP3、时间到后，关火，别开盖，继续闷一会。（电磁炉可以早关火，用余温继续闷着）时间不限，有时间就多闷会，没时间闷5-10分钟也行。主要是看自己喜欢的软硬程度。刚做出来的颗粒比较硬，粥比较稀，放冰箱过夜会被浸泡得更软很稠。

STEP4、下面介绍可以添加的增味材料。增加甜味的：蜂蜜红糖枫糖水果果干甜菊果酱巧克力酱

STEP5、调节口味的：可可粉cacao pastecacao nibs肉桂粉黑芝麻粉acai粉石榴粉杏仁酱PB2花生粉无糖椰丝/椰片acerola粉（针叶樱桃）小豆蔻粉maca粉

STEP6、增加营养的：坚果椰子油种子类（奇亚籽、亚麻籽、大麻籽等）小麦胚芽蛋白粉蜂花粉camu粉螺旋藻粉maca粉牛油果

STEP7、我家最常用的版本：放凉一些后加入肉桂粉、葡萄干、黑芝麻、椰子油、椰子片、奇亚籽、亚麻籽、大麻籽。放密封的玻璃盒里冷藏保存。不要超过3天

STEP8、一些其他搭配参考：把我上面的搭配多加一味黑芝麻粉，就是黑芝麻糊了。

STEP9、苹果+肉桂粉+红糖+亚麻籽+葡萄干+坚果

STEP10、蔓越莓干+杏仁+红糖+亚麻籽

STEP11、杏仁酱+蜂蜜+一撮盐

STEP12、香蕉/蓝莓/草莓/+蜂蜜+肉桂粉

STEP13、椰丝+山核桃+红糖+椰奶+亚麻籽

STEP14、蓝莓+核桃+亚麻籽+1小勺香草精+香蕉

STEP15、可可粉+香蕉片+红糖+碎巧克力

STEP16、花生酱+香蕉片+亚麻籽+肉桂粉+红糖+1小勺香草精

STEP17、香蕉+蛋白粉+1小搓盐+红糖+可可粉

STEP18、红糖+黄桃+1小勺香草精+2大勺奶油+一小撮盐