STEP1、黑米和紫米提前洗净,加水浸泡一晚,我这个是泡好的。
STEP2、泡好后,放入电饭锅中添水煮熟,比平时煮粥的水量要少一点,因为煮出来不能太稀,要煮成稠一点的粥。煮好后的紫米和黑米口感是软糯的,不能有硬心。
STEP3、煮好后,不必等粥晾凉,趁热倒入牛奶和白糖,把糖搅拌融化,此时可尝一尝甜度,按个人喜好调节糖量。
STEP4、搅拌均匀,稍稍放凉。如果是宝宝吃最好还是吃温的。但冷吃确实更好吃。
STEP5、放凉后放入切成块的小台农芒,整颗草莓,蓝莓,或者你喜欢的任何水果都没问题,夏季冷吃还可以放点冰块。我用的是小台农芒是因为家里没有大芒果了,如果是青芒或者凯特芒,半个估计就够了。
STEP6、成品如图,味道与颜值兼备。
前段时间自己种的桑葚大丰收了,一时吃不完,冰箱也存放不下那么多,送朋友不便于包装运输,又舍不得丢掉,一时非常犯愁。然后受到启发,熬制桑葚果酱步骤:1.新鲜的桑葚果,冲洗掉浮尘用淡盐水浸泡半小时,然后捞出沥水控干。2.撒入白砂糖,挤入柠檬汁,柠檬汁抗氧化有利于果酱成品的保存。3.不粘锅小火加热桑葚,慢慢会有果汁析出。转中火果汁会越来越多,越来越浓稠,直到锅里果汁基本靠干变浓稠就好了。4.趁热倒入消毒好控干的玻璃瓶中,晾凉至室温封口放入冰箱就好了,每次用干净无油的勺子挖取后封口可以保存半月之久。P.S.熬果酱可以冷吃,也可以热吃的一款水果捞。做法虽简单,但却很好吃,还兼具营养与健康。吃饭再墨迹的宝宝,也能分分钟秒光。如果到了夏季冰镇后吃就更爽了。
秋葵,酱油,蚝油,盐,糖,水可以冷吃,也可以热吃的一款水果捞。做法虽简单,但却很好吃,还兼具营养与健康。吃饭再墨迹的宝宝,也能分分钟秒光。如果到了夏季冰镇后吃就更爽了。