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肉末虾仁菜粥的做法


肉末虾仁菜粥的做法


粥品家常菜 肉末虾仁菜粥的做法, 肉末虾仁菜粥的家常做法


肉末虾仁菜粥的小提示

1,煮燕麦片时,汤水与麦片的体积比大概是2:1或3:2(视麦片的吸水程度和的喜好而定);2,菜叶切碎时注意不要切成长条,以免婴儿吞咽时发生危险;3,虾仁可选取冰冻的现成虾仁,用冷水泡后解冻处理,若选用新鲜的虾,将虾壳剥掉后,要将黑色虾泥剔除;4,瘦肉除了炖熟外,也可用少量水煮熟。猪瘦肉和虾有大量优及脂肪酸外,还有利于人体吸收的铁,锌等微量元素,而小菜是含维生素和矿物最丰富的蔬菜之一,燕麦片较普通大米更有丰富的膳纤维,所以这道肉末虾仁菜粥提供了多种人体必须的重要营养素,不但可保证的生长发育,还可预防小儿便秘,贫血等多种疾病。是7个月及以上婴幼儿的理想辅。忌:或

肉末虾仁菜粥的配料

  • 瘦肉块 (20克)
  • 虾仁 (1只)
  • 小白菜嫩叶 (30克)
  • 无味即冲燕麦片 (25克)

肉末虾仁菜粥的步骤

STEP1、先将瘦肉块洗净后加3~4倍的水,放入紫砂盅内隔水炖烂(放在普通锅内炖1小时左右,放在电压力锅内炖30分钟)

STEP2、将菜叶,虾仁,肉块分别剁碎备用

STEP3燕麦片倒入肉汤及适量水,开小火煮开

STEP4燕麦片煮粘稠后,加入图2的配料,用筷子搅拌均匀,再次小火煮开,即可关火


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