STEP1、我用的是这个砂锅,4升已经蛮大了,吃的人少可以减量!
STEP2、梭子蟹洗干净剪成6块蟹脚蟹盖,虾去掉虾线虾头,虾头保留(很关键)。梭子蟹和虾用姜丝、料酒腌着去腥。芹菜茎切成粒状,芹菜叶留几片就够了,出锅装饰用的。拍照的时候香菇已经放进锅里了大米用水泡着。
STEP3、虾头用纸巾吸干水分,不粘锅加适量油,放入虾头,小火慢慢煎出虾油(这个很关键,有一点香味出来就差不多了。放入香菇,香菇稍微在油里煎一下。
STEP5、大概煮20-30分钟左右,因为放了虾油,家里到处都闻得到香味。
STEP6、最后放入、蟹(腌的汤也倒进去、芹菜茎,大概5分钟左右都熟了,蟹,熟了就行。放入适量盐调味,出锅!
STEP7、砂锅全程基本是这么操作的。
STEP8、开了以后用最小火慢炖,砂锅聚热效果很好。
STEP9、我水放得比较多,不喜欢喝太浓的粥,这个看个人喜好可以调整水量。
无难度零失败如果宝宝大了可加少许盐制作量不代表饭量舟山这个季节梭子蟹最肥最新鲜了,一般的吃法就是烤白蟹,呛蟹,蟹炒年糕之类的,今天做一个砂锅海鲜粥,之前买的荥经古法烧制砂锅刚好派用场,全程大概1个小时吧,太鲜了,忍不住吃了三碗
麦芬蛋糕我一直不喜欢做,因为之前做过2,3次,可是觉得真的不怎么好吃,也许是我没有把食材调拌到最佳的状态吧。后来发现康师傅的“妙芙”竟然就是麦芬蛋糕,因为它的英文名字标注就是“muffin”,可是不知道康师傅在里面加了什么添加剂,妙芙的口感实在太好了,我很喜欢吃,不过价格不断涨,我也好久没有再买过了。。。 那天在“丁丁的天蓝百合”的博客里看各式韩国方子的时候,无意间看到这款麦芬,奶油奶酪一直是我的大爱,加上丁丁姑娘做的麦芬很可爱,一下子就吸引住我了,于是又有了这一次的尝试。现在真要感谢丁丁姑娘,因为这款麦舟山这个季节梭子蟹最肥最新鲜了,一般的吃法就是烤白蟹,呛蟹,蟹炒年糕之类的,今天做一个砂锅海鲜粥,之前买的荥经古法烧制砂锅刚好派用场,全程大概1个小时吧,太鲜了,忍不住吃了三碗