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薏米粥的做法


薏米粥的做法


粥品家常菜 薏米粥的做法, 薏米粥的家常做法


薏米粥的配料

  • 薏米仁 (1小碗)
  • 大米 (1小碗)
  • 山药 (半根切块)
  • 姜片
  • 冰糖

薏米粥的步骤

STEP1、薏米洗净,由于不容易煮熟,需要提前用清水浸泡两三个小时,泡过夜的话更好

STEP2、泡好的薏米、淘洗干净的大米、切块的山药,一同放入电饭煲,倒入三四倍的清水,放入姜片、冰糖

STEP3、用电饭煲的煮粥模式,设定1个小时。如果用明火煮的话,大火烧开后转小火慢煮,需要经常搅拌以免粘锅,煮至薏米仁熟透软糯即可


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