粥品家常菜 胡萝卜鸡丝粥的做法, 胡萝卜鸡丝粥的家常做法
STEP1、先把大米洗净加入水上锅煮,煮至粘稠,这时准备其它材料。
STEP2、胡萝卜切丝(或擦丝),鸡肉要顺丝切成粗点的丝(顺着鸡肉纹理切,要不然会炒碎)
STEP3、鸡肉加少许盐、淀粉抓勺(淀粉包浆为的是鸡丝口感更嫩)
STEP4、锅中放少许油,先放胡萝卜炒几下,再放入鸡丝,炒至鸡丝发白关火盛出。
STEP5、待粥煮至粘稠时放入炒好的胡萝卜鸡丝,适量香芹,煮开,最后放盐、鸡精、香油调味即可。(鸡精可不加)
大家好,我是小贞贞,今天给大家分享一道用李子柒的蛋黄酱做的家常菜,蟹黄豆腐,味道鲜美,豆腐嫩滑,蛋黄鲜香,真是超级下饭啦!这款粥最适合当早餐了,简单快手,材料也很普遍,尤其适合小朋友喝!来碗胡萝卜鸡丝粥再加个鸡蛋、油条,包子或者面包神马的都很不错!
虾皮这款粥最适合当早餐了,简单快手,材料也很普遍,尤其适合小朋友喝!来碗胡萝卜鸡丝粥再加个鸡蛋、油条,包子或者面包神马的都很不错!