☀宿舍小煮锅之小米红薯粥☀的做法

STEP1、问了老妈说小米最好要先浸泡二三十分钟。因为我一个人吃，所以用量比较少，就用梅森杯淘洗啦。泡上了就可以该干嘛干嘛去啦，浸泡不需要看管的。)

STEP2、红薯洗洗干净然后削皮，切块备用。我是用水果刀切的好费劲哇，切的有点丑。)

STEP3、在锅里先烧水，水开后将淘洗好的小米锅里等它再开，想吃稠的水放少点，稀的就点。（ps:浓厚自己看情况调整，没有限定比例，我是佛系饭选手哈哈。）小米开以后锅盖盖紧，留点小缝儿防止溢锅，转到小火上继续熬15分钟，分钟，防止粘锅。这个我袋牛奶哈哈，等再开。（ps:用小锅的朋友应该都知道，它通常都是半边热还挺容易粘锅底的…所以别忘啦。）继续分钟，锅盖可以盖起来，只是自己警惕点关注是否溢锅哦，如果有事情忙了就最好半掩锅盖转小火，防止粘锅，如果觉得的太黏了再加点热水（定热水）继续。用筷子夹夹如果软烂了，那么就可以关火了，准备好碗筷快吃饭啦。

STEP4、最后我还在上面撒了点可可粉嘻嘻，味道超级香甜可口，根本不用加糖就已经甜过初恋啦！！