粥品家常菜 鲜虾鱼丸粥的做法, 鲜虾鱼丸粥的家常做法
STEP1、鲜虾(我用的阿根廷红虾)洗净,刨虾皮,开背去虾线,若虾大就将虾仁切段。
STEP2、将虾仁放少许料酒、胡椒粉、盐和极细的姜丝腌制
STEP3、将洗净的大米、鱼丸放冷水锅中开煮
STEP4、另取一锅放油,油热后放入虾头不停翻炒,炒出虾油。
STEP5、将虾油和腌好的虾仁,极细姜丝一起放入煮开的粥中,粥里再放适量盐。
STEP6、切小香葱末和少许生菜叶(生菜可不放)放入临出锅的粥中,再淋少许香油,鲜美的鲜虾鱼丸粥就出锅啦。
STEP7、制作期间请不停搅动粥,以防粘锅。
自己家做的糕点健康第一,不用泡打粉也能做外酥脆里松软的油条哦鲜虾,鱼丸,葱 姜 生菜
1、蒸的玉米饼口感比较糙,建议面团用打蛋器打柔。鲜虾,鱼丸,葱 姜 生菜