潮汕砂锅粥的做法

STEP1、大米洗净泡水模式，能泡半小时更好，然后用电高压锅"稀饭"模式煮好备用

STEP2、瑶柱洗净泡水（水不能倒掉，最后放在粥里面）

STEP3、个人觉得这是精粹，买回来大小不均，把大的改小

STEP4、姜切片，个人不喜欢吃粥的时候咬到，所以切片，容易挑。

STEP5、虾去头，并拉出虾线。背部用剪刀剪开。

STEP6、可以不加，加了豆腐能吸收粥的鲜味。很好吃的。

STEP7、1.把高压锅的粥放入砂锅粥，依次添加:姜，冬菜，豆腐，瑶柱，虾。继续煮沸。2.加入胡椒，出锅时加上葱。