 潮汕砂锅粥的做法

潮汕砂锅粥的做法

粥品家常菜潮汕砂锅粥的做法，潮汕砂锅粥的家常做法

潮汕砂锅粥的小提示

1虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。虾的胡须要剪掉2因为冬菜已有咸味，所以盐不要放太多。

潮汕砂锅粥的配料

潮汕冬菜（少许）
砂锅粥专用干贝（少许）
大米（因人数而定）
鲜虾（因人数而定）
姜丝（少许）

潮汕砂锅粥的步骤

STEP1、米洗净后用清水浸泡至少半个小时

STEP2、等到水开了之后倒入浸泡好的大米和加入2勺子花生油，并用汤勺不断搅拌

STEP3、大约煮10分钟左右，米粒爆开膨胀，此时加入干贝，继续不停搅拌，煮5分钟

STEP4、加入姜丝和虾，煮5分钟。最后加冬菜和盐

温馨提示：

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 粥品家常菜

「一步一夜」冷萃奶茶

一直钟爱港式奶茶的味道，不加糖，单凭茶香的浓郁和淡奶的丝滑交织，回味无穷。当然在家很难还原出纯正的港式奶茶，尝试过很多方法，好喝也是好喝，却总是差点味道，离开香港后最想念的也是这一口。冷萃奶茶，最重要的一点是简单方便。茶包和牛奶混合，过夜。晚上睡前想起时放入冰箱，早餐就可以喝到，夏季更是适合。你需要做的只有一步，剩下的都交给时间冷萃出的茶味道是不苦涩的，更多萃取出的是茶叶的香气。因此做出的奶茶虽然浓郁有缺，却香气十足，其实是另一番独特味道的体验。试验了几种茶后最爱伯爵，柑橘调挥发的淋漓尽致，喝完唇齿留香潮汕冬菜，可以在这里买到：item./item.htmid=21816331339砂锅粥专用干贝：item./item.htmid=9601549017