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热菜家常菜

马式猪脚饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪蹄 (一斤多)
  • 花生 (半两)
  • 枸杞 (20个左右)
  • 八角 (一个)
  • 生抽 (3汤匙)
  • 老抽 (半汤匙)
  • 盐 (1平勺)
  • 干香菇 (10个左右)
  • 白醋 (半汤匙)
  • 水 (四分之三锅)

详细做法:

STEP1、猪蹄最好在卖家那里切成块拿回家后多洗几次洗干净后丢入高压锅

马式猪脚饭

STEP2、放入准备好的食材和调料

STEP3、倒入水

STEP4、大火煮高压锅尖叫后转小火使帽子能转圈

STEP5、煮50分钟左右也可以熬稍微久一点

STEP6、好了后静待十多分钟等高压锅气压变小后再开锅切不可直接开锅

马式猪脚饭

STEP7、一碗独具潮汕风情的猪脚饭就做好啦旺仔都馋哭了

马式猪脚饭


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