配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿剔除骨头,将取下来的肉切成小块。加入充分搅拌,腌制至少两个小时以上。一般我中午腌好,放冰箱,晚上做。
STEP2、锅里加食用油烧至8成热,鸡蛋加一丢丢盐打散,鸡肉块每一个裹上面粉,再从蛋液里面过一下
STEP3、炸至两面金黄,捞出备用
STEP4、锅里加入多一点清水没过鸡肉,放入葱段,姜片,八角,花椒,水开后加入炸好的鸡肉,大火十分钟转中小火炖20分钟。这个一定要留点汤,汤真的超级美味。
STEP5、开吃!
上一篇:咖喱鸡腿饭
下一篇:无油低脂低卡营养均衡鸡胸肉荠菜饺子