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热菜家常菜

日式咖喱鸡肉饭

我这次加入了六块咖喱,感觉有点多。我买的是熟青豆,所以最后才加。加水的时候要加热水这样肉的口感才好,我爸爸告诉我的。

配料表:

  • 土豆 (两个)
  • 洋葱 (一个)
  • 胡萝卜 (两根)
  • 青豆 (两把)
  • 鸡肉 (一块)
  • 咖喱

详细做法:

STEP1、所有食材切块(1cm~2cm)。

STEP2鸡肉飞水去沫儿。

STEP3、锅内加油,油热后先炒鸡肉,再加入其他菜翻炒。

STEP4、加热水,没过所有食材,大火烧开后中小火慢炖半小时。

STEP5、加入咖喱块,味道不够加少许盐,加入青豆。

STEP6、搅拌均匀,大火收汁。

STEP7、配上米饭!


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