热菜家常菜
泰式菠萝饭
1.可买现成的熟花生米使用更方便。2.菠萝食用前一定要先用盐水浸泡，可抑制菠萝中蛋白酶的活性，防止食后产生过敏反应。
配料表：
- 菠萝 （1个）
- 白米饭 （1碗）
- 虾仁 （6个）
- 鸡蛋 （1个）
- 青豆 （10g）
- 洋葱 （20g）
- 花生米 （少许）
- 朝天椒 （2根）
- 蚝油 （1茶匙）
- 鱼露 （1/2茶匙）
- 胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP2、洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用
STEP3、热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出
STEP4、热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可
家常菜做法
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