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热菜家常菜

紫菜包饭

配料表:

  • 刚蒸好的干饭 (1碗)
  • 紫菜 (3片)
  • 菠菜 (几根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蛋 (1个)
  • 火腿 (一块)
  • 辣白菜 (两片)
  • 苹果醋
  • 香油

详细做法:

STEP1、菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水,挤干水份。萝卜切丝焯烫一下,黄瓜切条,蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条,火腿切条。米粉趁热打散加入盐,苹果醋,香油迅速拌匀

STEP2、铺上竹帘,先放一片紫菜,然后铺一层米饭(米饭以不烫手为宜,不能太凉),把1中的料分别摆上几根,卷起

STEP3、总共可以做3份。都做好后,切块食用即可


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