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热菜家常菜

下饭蟹黄酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭蛋黄 (3)
  • 蟹肉棒 (1袋)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (2勺)
  • 耗油 (1)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (5克)
  • 香油 (1勺)
  • 白胡椒 (5克)

详细做法:

STEP1、准备要切碎的材料:蛋黄、葱、蟹肉棒

下饭蟹黄酱

STEP2、因为懒所以咸鸭蛋就全部兑碎了酱料汁:两勺生抽、一勺耗油、一茶匙盐/糖/香油/白胡椒,适量水

下饭蟹黄酱

STEP3、少量油

下饭蟹黄酱

STEP4、先下蛋黄

下饭蟹黄酱

STEP5、加蟹肉

下饭蟹黄酱

STEP6、放酱料汁

下饭蟹黄酱

STEP7、出锅加葱撒点黑胡椒(个人口味)

下饭蟹黄酱

STEP8

下饭蟹黄酱


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