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热菜家常菜

番茄蟹肉泡饭

2022-03-19 10:41:07

因为要泡饭,放盐多一些,所以口味比平时重。另外,也可自行加入别的蔬菜。

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 剩米饭 (1碗)
  • 土豆 (1个)
  • 金针菇 (1小把)
  • 香菇 (1朵)
  • 蟹肉棒 (2根)
  • 芹菜叶子 (少许)
  • 盐 (2勺)
  • 十三香 (半勺)
  • 生抽 (半勺)

详细做法:

STEP1、将土豆、香菇切小丁,金针菇切小段。

番茄蟹肉泡饭

STEP2、热锅凉油,西红柿起锅,炒出汁后加入水。水开后将图一的配料倒入小火慢炖15分钟,土豆熟后加入盐,十三香,生抽。

番茄蟹肉泡饭

STEP3、将蟹肉棒切成小段放入,最后放入芹菜叶,一分钟后关火。

番茄蟹肉泡饭

STEP4、将菜汤浇在米饭上,美味开始

番茄蟹肉泡饭


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