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北极熊冰棒奶香馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 用料1: (~)
  • 中筋面粉 (100g)
  • 牛奶 (56g)
  • 玉米油 (3g)
  • 酵母 (1g)
  • 白砂糖 (10g)
  • 天然果蔬粉: (~)
  • 红曲粉 (少量)
  • 竹炭粉 (少量)
  • 蝶豆花粉 (少量)

详细做法:

STEP1、用料1所有材料揉成团揉匀揉光滑。然后一丁点白色面团加蝶豆花粉做蓝色面团,一丁点加竹炭粉做黑色面团,一小团加红曲粉做红色面团。剩下的白面团我们来做北极熊。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP2、北极熊每个我用28g面团。(要剩点白色做鼻子耳朵)做了5个。首先,个面团,滚圆后揉椭圆。上下压平。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP3、然后压扁。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP4、取一点白色,滚圆贴在脸上,给它稍微压扁一点。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP5、一丁点黑色,做个芝麻一样大小的眼睛。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP6、在做它的黑鼻子。都是一点点

北极熊冰棒奶香馒头

STEP7、取一点白色面团。滚圆,压扁。这个是要做耳朵的,你比划一下熊的大小来做它的大小。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP8、一点蓝色面团,滚圆,贴到白色面团中间,然后压扁。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP9、对切两半。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP10、贴在熊头上。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP11、一点红色面团,给它滚圆后,搓成胡萝卜形状。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP12、一点点白色滚圆做帽顶。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP13、一点白色,搓条,围再帽子下。做帽檐。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP14、贴到两个耳朵中间。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP15、给熊脸用毛笔,沾一点红曲粉给它刷腮红。哈哈,这腮红刷的我想起了王菲的晒伤妆。

北极熊冰棒奶香馒头

STEP16、全部做好后发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟,时间到关火焖5分钟。等凉了,给它插上冰棍棒就可以了。

北极熊冰棒奶香馒头


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