STEP1、乌冬面入开水煮熟、捞出入冷水，备用；

STEP2、薄荷取叶去梗，备用；

STEP3、薄荷叶剁碎，入黄油；

STEP4、热锅，小火，入黄油和薄荷叶，炒香，入烫熟的乌冬面，翻炒入黑胡椒碎、盐、鸡精，即可出锅。