STEP1、酵母、牛奶、糖放入主锅，1分钟/37度/度2酵母。再放入高粉、盐4克、30秒/度3-6慢慢混合

STEP2、先3分钟揉面再加入融化的黄油，再3分钟揉面，看看状态一直揉到手套膜的样子，一般要多揉几次才会到达手套膜的感觉。

STEP3、取出面团揉成光滑圆形放入圆碗包上保鲜膜放烤箱里发酵30-40分钟，发到变大1.5-2倍，看状态。

STEP4、排气分成8份，揉成圆形、再醒十分钟

STEP5、准备培根馅，培根四片放入主锅，4秒速度4.5切碎，然后2分钟/V键//反转小勺炒处香味，加入芝士碎片放着

STEP6、面团醒后把每个面团用擀面棒擀成一大片，像面包一样，把馅包进去收口朝下放入烤箱。

STEP7、收口朝下放入烤箱第二次发酵30-40分钟，发到1.5倍大

STEP8、取出表面上撒上高粉，然后隔开包口露出馅，口不要开大。

STEP9、烤箱200度先8-10分钟，然后190度12-15分钟（烤箱）

STEP10、基本完成，但发现开口大了。