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热菜家常菜

番茄鸡蛋面

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 线面 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄洗净切成小块,大的番茄可以用1个;鸡蛋先打好

番茄鸡蛋面

STEP2、锅内放适量油,温热之后倒入番茄,翻炒,炒到番茄出汁,加一点点盐,因为线面本身就有咸味,然后加入适量水(看你想喝汤多少)

番茄鸡蛋面

STEP3、水开之后放进线面,搅拌一下,避免面坨在一起,然后放入打好的鸡蛋,搅拌,关火。鸡蛋跟线面都很容易熟,所以不需要等

番茄鸡蛋面


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