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热菜家常菜

番茄鸡蛋面

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 面条 (1人份)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (适量)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄切片

番茄鸡蛋面

STEP2、把老公减肥吃的鸡胸肉拿一块解冻,改刀切,放酱油,胡椒粉,油,盐腌制。

番茄鸡蛋面

STEP3、1人份的面条

番茄鸡蛋面

STEP4、煮开水,放番茄进去。一直煮到番茄烂了,放油、盐、番茄酱调味。我喜欢酸点,所以把番茄的味道全煮出来。

番茄鸡蛋面

STEP5、加入面条,本来留两个番茄完整装饰用的都一起煮,后面也煮烂了。

番茄鸡蛋面

STEP6、面条差不多熟了,敲一个鸡蛋进入划开煮熟,盛出碗。

番茄鸡蛋面

STEP7、煎鸡排

番茄鸡蛋面

STEP8、煎差不多熟了,我后面加了点黑胡椒酱一起煎。

番茄鸡蛋面

STEP9、完成,开吃,鸡排有点柴,但味道非常棒,汤底酸酸的,我一个人吃撑了。

番茄鸡蛋面


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