热菜家常菜
椰浆软面包
配料表：
- 椰浆 （195克）
- 细砂糖 （25克）
- 盐 （2克）
- 高筋面粉 （250克）
- 酵母 （2.5克）
- 黄油 （25克）
详细做法：
STEP1、加入除酵母外所有材料，先液体后固体，揉面十分钟
STEP2、加入软化后的黄油选择披萨模式（揉面15分钟，加温发酵10分钟，加温结束温度在28）
STEP3、发酵至两倍大，倒在硅胶垫上排气。真的是很软
STEP4、分成12份揉圆醒15分钟，按各自喜好整形放入烤盘二次醒发
STEP5、烤箱预热160，135烤40分钟（设定160，箱内温度实际135）
STEP6、完成出炉晾到室温装袋常温保存，宝宝明早的粮食搞定
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