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热菜家常菜

奶油菌菇意面

2022-03-19 10:41:07

我这个方子三到四人份的!

配料表:

  • 意大利面 (200g)
  • 奶油 (250ml)
  • 培根 (3片)
  • 蘑菇 (6个)
  • 黑胡椒 (少許)
  • 洋葱 (小半个)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (适量)

详细做法:

STEP1、材料全部备好,放盘备用。煮意面,8到十分钟,筷子夹断即可。捞出,过冷水备用。主要为了保持意面有劲道)倒入橄榄油,依次放入培根,洋葱,口菇爆香炒熟焖一会让口菇熟;加适量盐、黑胡椒就可以了。最后倒入250ml奶油,小泡泡滚起来,就可以放意面,翻炒翻炒,最后加入西兰花,装盘盛出。

奶油菌菇意面

STEP2、我全程没有加水,因为奶油足够,不喜欢奶油味过重,可以加一丢丢水

奶油菌菇意面

STEP3、撒点黑胡椒,开始享用美食

奶油菌菇意面


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