配料表:
详细做法:
STEP1、面粉两大汤勺
STEP2、放一个鸡蛋,揉好的面团更有劲
STEP3、加入适量温水,将面团揉成团,面盆无干面、面团不粘手,盖好盖子开始醒面
STEP4、一斤鸡胸肉,4个菜椒,5个香菇,一段山药,适量葱姜蒜,适量油盐酱油,一勺香油切碎拌馅。搅拌肉馅的时候一定要顺时针搅拌菜不容易出汤
STEP5、揉好面团,开始擀饺子皮,根据心情可大可小,要边缘薄中间厚点的皮,包好饺子不容易破
STEP6、成品,煮饺子的时候汤锅里记得加点盐,饺子不容易粘连破皮
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