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热菜家常菜

羊排意大利面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 意大利面 (100克)
  • 橄榄油 (4勺)
  • 羊排 (2个)
  • 盐 (2克)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 椒盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料,我做了两人份,所以选了4个羊排,这是原味的,买回来是冷冻的,所以要提前解冻,还要用盐来调一下味道。

羊排意大利面

STEP2、将椒盐均匀地撒在羊排的两面,椒盐是含有辣椒和一些香料的,吃起来会更美味一些,可以换成纯食盐。

羊排意大利面

STEP3、用手轻轻按摩一下撒下去的盐,让羊排咸度均匀分布,腌制10分钟就可以进行下一步了。

羊排意大利面

STEP4、准备好ACA电陶炉和烤盘,现在的厨具真的好方便,电陶炉上就能直接烧烤,这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉,哇,想想都要口水流了。

羊排意大利面

STEP5、烤盘上刷一层油,把羊排放上去,将电陶炉开到4档,开始滋滋烤。

羊排意大利面

STEP6、大约1分钟后,把羊排翻个面,这时候可以开始淋入调料了。

羊排意大利面

STEP7、看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉,要是吃不了辣的,可以少加一点,喜欢孜然味浓的可以多加,煎到两面金黄就可以出锅,接下来就要处理意大利面

羊排意大利面

STEP8、准备一锅清水,将橄榄油和盐倒入,放入意大利面,大火煮沸后转小火煮8分钟,用筷子夹一下,能夹断即可出锅,孩子喜欢吃软的,可以多煮2分钟。

羊排意大利面

STEP9、成品

羊排意大利面


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