热菜家常菜
无敌好吃油泼面
配料表：
- 刀削面 （100g）
- 上海青 （1颗）
- 辣椒面 （2勺）
- 白芝麻 （20克）
- 葱花 （20克）
- 生抽 （3勺）
- 醋 （2勺）
- 麻油 （1勺）
- 糖 （10克）
- 盐 （10克）
详细做法：
STEP1、切好葱花、蒜、辣椒面根据自己吃辣程度酌情添加
STEP2、三勺酱油两勺醋一勺麻油一点盐和糖。油泼面的灵魂就是重酸重辣
STEP3、备好所有的食材
STEP4、水烧开，下入刀削面
STEP5、上海青烫一下
STEP6、酱汁铺于碗底，捞出面，捞出蔬菜，把葱花辣椒面芝麻蒜末铺于面上
STEP7、锅内热油，浇上去
STEP8、迫不及待拌一拌，太香了
STEP9、嗝儿
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