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热菜家常菜

韭菜鸡蛋蒸饺

配料表:

  • 韭菜 (一小把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 虾米 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 香油 (一勺)

详细做法:

STEP1、第一步准备韭菜鸡蛋馅,千万不要加盐,因为韭菜会出水,鸡蛋先煎好弄碎放凉备用,韭菜切碎加入蚝油、香油、酱油、还有虾米。

韭菜鸡蛋蒸饺

STEP2、鸡蛋凉了以后,全部搅拌在一起

韭菜鸡蛋蒸饺

STEP3、开始包饺子,随你心情想包成什么样就什么样。包完馅料,我这一碗馅差不多包了20个饺子

韭菜鸡蛋蒸饺

STEP4、电饭锅先煮水,按煮饭键,等你包好一笼,水也开了,好了可以放入饺子啦,等电饭锅冒气,差不多蒸12分钟就好

韭菜鸡蛋蒸饺

STEP5、蘸点(酱油、醋、香油、大蒜)

韭菜鸡蛋蒸饺


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