配料表:
详细做法:
STEP1、地瓜面和荞麦面加热水150-200g(逐量增加,搅拌均匀,稍微放凉一点,这时候西葫芦去皮擦丝
STEP2、西葫芦去皮擦丝,多少看自己想吃多吃少,我加了半个。不加的话就当松饼了一样好吃
STEP3、稍微凉一点的面糊加入鸡蛋和椰浆,我偷懒不想洗碗所以鸡蛋直接加进去再打匀,都差不多。
STEP4、西葫芦丝稍微攥一下挤出多余水分。加入西葫芦丝,搅拌均匀,加一点点盐能带出地瓜面自己的甜
STEP5、平底锅底擦一点油,倒入一半的面糊两面煎熟,我这个小锅,底部直径20cm。正好做两张饼。小心别糊了
STEP6、错误示范,糊了,