STEP1、萝卜切丝焯水后剁碎拧干

STEP2、牛肉馅加萝卜碎，加葱姜

STEP3、调馅儿

STEP4、粳米粉，即大米面粉，又叫米粉，又叫大米面

STEP5、用烧开的热水烫面

STEP6、待凉后慢慢揉成面团

STEP7、普通饺子的三倍大小

STEP8、手揉几下就能变成面片

STEP9、包馅儿，多包几个就能包得好看，熟能生巧

STEP10、放入蒸锅，蒸20分钟左右

STEP11、蒸好后锅盖开个小缝，等五分钟后打开。口感很好，超赞