配料表:
详细做法:
STEP1、玉米面、黄豆面、小苏打,约80克左右(玉米面黄豆面,添加,也影响加量,这个需要自己做时视具体情况而定,然加入:萝卜之类切丝,其它切碎……图片用是胡萝卜缨子(胡萝卜叶子,好吃……玉米面30分钟以。
STEP2、将混有蔬菜的面团分成大小均匀的菜团子,在手中团圆、按扁,放入平底锅,中放很少的油,小火煎黄……定型且香。
STEP3、小火两面都煎一下……
STEP4、平底锅煎菜饼中的同时,蒸锅加水烧开,菜饼子两面煎好后放入锅中,中小火蒸20分钟即可关火,焖3分钟左右开吃(蒸带有黄豆面的食品我一般都是在20分钟,据娘亲大人讲黄豆面不熟会导致腹泻……我不敢尝试)。
STEP5、成品,好吃、健康
STEP6、菜饼子……
STEP7、这是用胡萝卜做的……切成丝面面小苏打水
STEP8、胡萝卜菜饼子
STEP9、这是胡萝卜的缨子——尼可以尝试一下
STEP10、这是加了大量胡萝卜缨子的菜饼子