STEP1、驴肉我用的煮熟的，这样做起来又快又方便半个洋葱切条，白水煮驴肉切块，一个土豆一根胡萝卜洗净去皮切块

STEP2、锅热加油，油热放洋葱，炒出香味

STEP3、放胡萝卜土豆，翻炒一分钟

STEP4、驴肉也进来炒一下

STEP5、加没过食材的水大火煮开转中火

STEP6、炖5分钟，这个时候胡萝卜和土豆已经基本熟了

STEP7、下咖喱块今天我肉多，下了四分之三盒

STEP8、咕嘟咕嘟小火炖两分钟，咖喱融化，关火焖三到五分钟，让食材更加入味软烂切记，一定要汤稍多一点才好吃，不要炖的特别粘稠那种也不要炖时间长了，要是土豆炖化了口感也不好吃

STEP9、米饭摆好盘，盛入适量咖喱汤汁

STEP10、再冲个胡辣汤，开吃吧！

STEP11、咖喱饭现在真的是越做越纯熟简单又下饭

STEP12、你也来试试看吧