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热菜家常菜

第一次做的电饭锅焖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米 (2杯)
  • 香菇 (2朵)
  • 广式香肠 (1根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 葱花 (2克)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 花椒粉 (少量)
  • 白芝麻 (少量)

详细做法:

STEP1、材料准备:最好都切成丁,感觉比较好看些,材料其实可以自由搭配的,自己喜欢什么或者家里有什么就可以放什么

第一次做的电饭锅焖饭

STEP2、正常煮饭水量就好了,把材料全部倒进去铺匀,开启煮饭按钮。我第一次做没经验水放多了点,大家记得正常煮饭的水量就好,因为后面还要加调味汁。

第一次做的电饭锅焖饭

STEP3、调味汁准备:一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量盐,喜欢甜的还可以加点糖

第一次做的电饭锅焖饭

STEP4、我是用的这样的勺

第一次做的电饭锅焖饭

STEP5、待电饭锅里的水煮干,用勺子把饭菜翻均匀,再将一勺油从饭的边缘淋下去,油不要太多,不然会油腻。淋油的目的是让锅底有锅巴,香酥不硬。然后继续焖。

第一次做的电饭锅焖饭

STEP6、完全熟了之后,洒上葱花,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,拌一下OK。

第一次做的电饭锅焖饭

STEP7、把电饭锅搬到亮处拍,有没有诱惑到你

第一次做的电饭锅焖饭

STEP8、还是挺好吃的,米饭稍微有点稀,水放少点就完美了

第一次做的电饭锅焖饭

STEP9、晚上还给他炸了麻元,老母亲尽力了想看麻元做法的,看我下个方子

第一次做的电饭锅焖饭


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