热菜家常菜
电饭锅卤鸡爪
配料表：
- 鸡爪 （1斤）
- 料酒 （2勺）
- 桂皮 （2块）
- 八角 （4个）
- 老抽 （1勺）
- 干辣椒段 （适量）
- 酱油 （3勺）
- 盐 （适量）
- 生姜 （4－6片）
- 冰糖 （10粒）
- 鸡精 （适量）
- 大蒜 （2瓣）
- 啤酒 （1听）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 黄豆酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡爪洗净剪去指甲
STEP2、凉水下锅，加入1勺料酒，生姜2片，葱段大火烧开1－2分钟去血腥。(本人喜欢吃猪皮，所以加了几块猪皮一起去血腥)不喜欢吃的可以不加，然后凉水冲洗干净。
STEP3、准备好的食材切好备用。
STEP4、把所有的食材和材料装进电饭锅里，加入半听啤酒，按煮饭键即可。
STEP5、完成
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