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热菜家常菜

烫面萝卜肉馅蒸饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 开水 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (一勺)
  • 香油 (一勺)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 五香粉 (一勺)
  • 鸡精 (一勺)
  • 酱油 (一勺)

详细做法:

STEP1萝卜开水烧水,水开后放入萝卜

烫面萝卜肉馅蒸饺

STEP2、萝卜捞出,挤出水分,切碎!

烫面萝卜肉馅蒸饺

STEP3肉馅先分3次少量加水,打到上劲,放入葱、姜、盐、酱油、蚝油、鸡精、香油调味,搅拌上劲!

烫面萝卜肉馅蒸饺

STEP4、放入切碎萝卜,搅拌!

烫面萝卜肉馅蒸饺

STEP5、面是开水和面,之后擀好,就可以包了!

烫面萝卜肉馅蒸饺

STEP6、笼屉上刷油,防止粘贴,冷水上锅!

烫面萝卜肉馅蒸饺

STEP7、蒸上汽,蒸15分钟,关火,里焖5分钟!

烫面萝卜肉馅蒸饺


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