配料表:
详细做法:
STEP1、准备茄子1根,最好买皮薄一点的
STEP2、盆中放入蒜蓉,几滴油,3颗腐乳
STEP3、将茄子煮至全软
STEP4、放入茄子,用筷子打碎搅拌
STEP5、茄子一定要足够熟,不然无法搅碎
STEP6、煮好面之后加入并捞匀
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