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莴笋虾仁糙米饭

配料表:

  • xiare
  • 虾仁 (25g)
  • 莴笋 (20g)
  • 丝瓜 (20g)
  • 胡萝卜 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 燕麦 (适量)
  • 大米 (适量)

详细做法:

STEP1、1.大米、燕麦、糙米淘洗干净。

莴笋虾仁糙米饭

STEP2、2.加水焖成米饭

莴笋虾仁糙米饭

STEP3、3.取虾肉,将其切成小碎块儿。

莴笋虾仁糙米饭

STEP4、4.莴笋去皮切成片状,再切成小碎丁。莴笋不是很好嚼,所以最好切得小块儿一点。

莴笋虾仁糙米饭

STEP5、5.胡萝卜切成细丝。PS:根据宝宝的咀嚼能力来处理下,可以切得再细一点或者用擦板擦得更细些。

莴笋虾仁糙米饭

STEP6、6.再把丝瓜去皮后,切成条状,丝瓜炒熟后会变得很软,所以可以适当切得大块儿一点,让宝宝熟悉下大块儿的食物。PS:如果一不留神买到微微发苦的丝瓜,可能是丝瓜的葫芦素类在作怪,这样的丝瓜容易引起食物中毒,一定不能给宝宝食用哦。

莴笋虾仁糙米饭

STEP7、7.米饭也已经焖好,盛出一小碗米饭,就可以开始准备炒饭了。

莴笋虾仁糙米饭

STEP8、8.锅中倒入底油,下入打散的鸡蛋液。鸡蛋炒熟后,起锅。

莴笋虾仁糙米饭

STEP9、9.另起锅,倒入一点点底油,下入葱花,爆香。

莴笋虾仁糙米饭

STEP10、10.胡萝卜不太容易熟,所以先下锅翻炒。

莴笋虾仁糙米饭

STEP11、11.炒至半熟后,下入切碎的虾肉。

莴笋虾仁糙米饭

STEP12、12.再放入丝瓜条和莴笋丁。

莴笋虾仁糙米饭

STEP13、13.再把之前炒好的鸡蛋放进来。

莴笋虾仁糙米饭

STEP14、14.倒入焖好的燕麦糙米饭。

莴笋虾仁糙米饭

STEP15、15.翻炒均匀后,下入葱花和少许盐。

莴笋虾仁糙米饭

STEP16、16.就可以出锅啦。

莴笋虾仁糙米饭


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