粒粒分明虾仁菠萝饭
一般做炒饭我都是用新蒸的米饭,怎么做到不粘又Q弹有诀窍,蒸好的米饭焖十分钟打开电饭锅盖,用饭勺轻轻翻松散,晾一会蒸汽再与炒好的菜翻拌均匀就可以了。
配料表:
- 菠萝 (1个)
- 米饭 (3碗)
- 红黄彩椒 (2个)
- 胡萝卜 (半根)
- 虾仁 (10个)
- 青豆 (少量)
- 盐 (适量)
- 黄瓜 (半根)
- 料酒 (半瓷勺)
- 洋葱 (半个)
- 玉米粒 (少量)
详细做法:
STEP1、食材如图,虾仁用少许料酒和盐腌制二十分钟
STEP2、凤梨如图切下三分之一
STEP3、把三分之二的部分掏空
STEP4、热锅凉油把虾仁炒熟
STEP5、蔬菜都倒进锅内炒熟,放入米饭
STEP6、炒均匀,调味,放菠萝块,就做好了。
STEP7、最后美美哒摆拍,可以发圈喽,炒饭也能高颜值
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