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热菜家常菜

粒粒分明虾仁菠萝饭

2022-03-19 10:41:07

一般做炒饭我都是用新蒸的米饭,怎么做到不粘又Q弹有诀窍,蒸好的米饭焖十分钟打开电饭锅盖,用饭勺轻轻翻松散,晾一会蒸汽再与炒好的菜翻拌均匀就可以了。

配料表:

  • 菠萝 (1个)
  • 米饭 (3碗)
  • 红黄彩椒 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 虾仁 (10个)
  • 青豆 (少量)
  • 盐 (适量)
  • 黄瓜 (半根)
  • 料酒 (半瓷勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 玉米粒 (少量)

详细做法:

STEP1、食材如图,虾仁用少许料酒和盐腌制二十分钟

粒粒分明虾仁菠萝饭

STEP2、凤梨如图切下三分之一

粒粒分明虾仁菠萝饭

STEP3、把三分之二的部分掏空

粒粒分明虾仁菠萝饭

STEP4、热锅凉油把虾仁炒熟

粒粒分明虾仁菠萝饭

STEP5、蔬菜都倒进锅内炒熟,放入米饭

粒粒分明虾仁菠萝饭

STEP6、炒均匀,调味,放菠萝块,就做好了。

粒粒分明虾仁菠萝饭

STEP7、最后美美哒摆拍,可以发圈喽,炒饭也能高颜值

粒粒分明虾仁菠萝饭


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