配料表:
详细做法:
STEP1、按照牛奶-糖-酵母-面粉的顺序依次放入,搅拌成絮状
STEP2、揉成一个粗糙的面团
STEP3、放在案板上揉面,揉到光滑
STEP4、预留白色面团做史努比,再调两个颜色肤色(少量红曲粉)黑色(竹炭粉)
STEP5、白色面团取30g排气滚圆,搓成一头较窄的鹅卵石状取3g黑色面团排气滚成水滴状作耳朵
STEP6、抠一个较小的圆作鼻子,两个大一点的圆作眼睛
STEP7、搓一条长细线当作嘴巴,超简单的史努比就完成啦,一款非常适合新手练手的造型
STEP8、接下来我们来做查理布朗肤色面团取30g排气滚圆抠一个小圆放正中间当作鼻子抠一个大圆对半切当作耳朵,要有点厚度,不然容易掉
STEP9、黑色面团取一点点搓成细线,中间处弯个弯,查理标志的头发就做好了
STEP10、黑色面团擀平抠两个黑色的圆作眼睛,再搓细线取两小截作眉毛,注意眉毛不要太长,会没神韵
STEP11、再搓条细线,当作嘴巴,查理就做好啦,大大的微笑是史努比系列的标志呀
STEP12、造型好的合照,小个的是15g一个面团
STEP13、温暖湿润处发酵1.5倍大
STEP14、冷水上锅蒸15分钟就好啦
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