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史努比和查理卡通造型馒头

2022-03-19 10:41:07

馒头工具揉面排气视频微博置顶有@小居派奇

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 牛奶 (50克)
  • 糖 (10克)
  • 酵母 (1克)
  • 红曲粉 (适量)
  • 竹炭粉 (适量)

详细做法:

STEP1、按照牛奶-糖-酵母-面粉的顺序依次放入,搅拌成絮状

史努比和查理卡通造型馒头

STEP2、揉成一个粗糙的面团

史努比和查理卡通造型馒头

STEP3、放在案板上揉面,揉到光滑

史努比和查理卡通造型馒头

STEP4、预留白色面团做史努比,再调两个颜色肤色(少量红曲粉)黑色(竹炭粉)

史努比和查理卡通造型馒头

STEP5、白色面团取30g排气滚圆,搓成一头较窄的鹅卵石状取3g黑色面团排气滚成水滴状作耳朵

史努比和查理卡通造型馒头

STEP6、抠一个较小的圆作鼻子,两个大一点的圆作眼睛

史努比和查理卡通造型馒头

STEP7、搓一条长细线当作嘴巴,超简单的史努比就完成啦,一款非常适合新手练手的造型

史努比和查理卡通造型馒头

STEP8、接下来我们来做查理布朗肤色面团取30g排气滚圆抠一个小圆放正中间当作鼻子抠一个大圆对半切当作耳朵,要有点厚度,不然容易掉

史努比和查理卡通造型馒头

STEP9、黑色面团取一点点搓成细线,中间处弯个弯,查理标志的头发就做好了

史努比和查理卡通造型馒头

STEP10、黑色面团擀平抠两个黑色的圆作眼睛,再搓细线取两小截作眉毛,注意眉毛不要太长,会没神韵

史努比和查理卡通造型馒头

STEP11、再搓条细线,当作嘴巴,查理就做好啦,大大的微笑是史努比系列的标志呀

史努比和查理卡通造型馒头

STEP12、造型好的合照,小个的是15g一个面团

史努比和查理卡通造型馒头

STEP13、温暖湿润处发酵1.5倍大

史努比和查理卡通造型馒头

STEP14、冷水上锅蒸15分钟就好啦

史努比和查理卡通造型馒头


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