配料表:
详细做法:
STEP2、既然是懒人版,称重和材料准备合二为一!面包桶放秤上,材料重量累加即可。第一步倒入温奶110g,打入鸡蛋1个,白砂糖30g倒入面包桶一角,食盐3g倒入白糖对角;第二步倒入高筋面粉250g,倒入奶粉25g,面粉中间挖小洞倒入干酵母3g,隔离干酵母和液体材料准备完毕(图示量不精准仅供参考)
STEP3、面包桶放入面包机卡紧,盖盖后开启功能19和面程序(18分钟)。把蔓越莓干,葡萄干,核桃碎等装满投料盒盖好。
STEP4、和面程序完毕后,加入黄油(后油法,选择功能1主食面包750g深色,开始面包程序面包机噪音不小,关上厨房门,玩儿去吧
STEP5、约3小时面包机嘀嘀嘀,戴防烫手套打开面包机,提出面包桶倒扣在烤或盘子上,晾到不烫手装进保鲜袋就ok了
STEP6、会拉丝的懒人面包做好啦!