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热菜家常菜

焦糖面包爆米花

配料表:

  • 糖 (四勺)
  • 黄油 (一小块)
  • 牛奶 (500克)
  • 面包 (两片)

详细做法:

STEP1、先把面包剪成小颗粒的样子,因为用刀切会比较掉渣,所以我是直接用剪刀剪的,很方便

焦糖面包爆米花

STEP2、剪成这样之后,热锅,不用倒油,将剪好的面包粒倒进锅里

焦糖面包爆米花

STEP3、炒到面包粒变色变脆就好了,然后倒出来

焦糖面包爆米花

STEP4、锅里放三勺或者四勺糖,再加入四勺的水,全程开小火,这个时候千万不要搅拌啊,放糖的量视情况而定了,因为我只用了两片面包,就没有放很多糖

焦糖面包爆米花

STEP5、当糖融化之后放入一小块黄油,还是不要搅拌

焦糖面包爆米花

STEP6、黄油融化之后加牛奶,普通的袋装牛奶的量就够了,这个时候开始搅拌

焦糖面包爆米花

STEP7、搅拌到颜色变成焦色,这个时候就差不多了

焦糖面包爆米花

STEP8、关火,把之前炒好的面包粒倒进去,搅拌均匀,焦糖面包爆米花就做好啦

焦糖面包爆米花

STEP9、真的超好吃的

焦糖面包爆米花


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