配料表:
详细做法:
STEP1、植物染花米饭(干)冷水泡发30分钟干,和三色藜麦拌匀,隔水蒸,用纱布或荷叶包住,蒸约的30分钟。
STEP2、蒸的饭团放温后用手搓成一个个的饭团,每个约重35克。手上沾点橄榄油,防粘。饭团我是摘了些紫苏叶来包,防粘。紫苏叶可换成家里有的菜叶子,当然,没有也是可以的。
STEP3、无油锅先把切好的酸菜炕干,热油下锅扁香蒜米和辣椒,放少许盐,加入酸菜扁炒,放少许糖和蚝油,我用的酸菜是自己腌制的,酸菜酸花米饭真心好吃啊。
STEP4、水果搭配了草莓、葡萄和小番茄。
STEP5、配上自己种的小花小草装盒。
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