配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备好蛋清蛋黄分离备用
STEP2、炒好的米饭
STEP3、蛋黄摊皮成形,小火找一个小瓶盖,在上面印出小圆圈揭下印掉的蛋黄圈然后用小勺放入蛋白在圈圈中成形
STEP4、用碗压实米饭倒扣盘中摊好的蛋皮包上米饭
STEP5、淋上番茄酱
STEP6、蛋包饭完成
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