STEP1、猪肉切成粗条或者片，用胡椒盐料酒码味十分钟。豆角胡萝卜切寸条。铸铁锅倒一层薄油，下姜蒜片爆香，下肉片炒变色，改中火下入豆角胡萝卜条。倒入一大半生抽辣椒酱照烧酱混合的调料酱，翻炒均匀，加清水没过肉菜。调节盐味，比平时吃得味偏大一点即可。

STEP2、把鲜面条铺在肉菜上面，盖上锅盖，关成小火焖25分钟。

STEP3、面条基本把汤汁吸收了，面上再淋上刚才没有放完的酱料，撒上葱花，芝麻，如果你喜欢香油也可以放一点。关火，盖上锅盖再焖一下。因为铸铁锅余温比较久，最后这一焖，会更香。

STEP4、要吃的时候，拌匀即可。

STEP5、好啦，配上我的减脂餐，开饭吧！